Situé Chemin de la Procession Saint-Marc, au cœur de l’Espace Naturel Sensible d’Intérêt Local, le verger communal fait écho au passé arboricole de Saint-Prix. Ce site de 9 587m acquis par la Ville en 2021, contribue à la valorisation de notre patrimoine naturel et participe à l’amélioration et à la préservation de la biodiversité existante. La culture biologique du verger permet de produire du jus de pomme 100% naturel et local.
Tous les deux ans, à la fin du mois de septembre, de nombreux Saint-Prissiens répondent présents à notre invitation de collecte participative permettant à la Ville de confectionner son jus de pomme. Pourquoi la cueillette a-t-elle lieu une année sur deux ? Parce que les arbres fruitiers tels que les pommiers donnent généralement une belle récolte en alternance.
L’année dernière, vous avez été très nombreux à participer à la cueillette de pommes. Toutefois, cette année, comme les arbres ont moins produit et que la maturité des fruits est très précoce due aux fortes chaleurs de l’été, Madame le Maire, Céline Villecourt, a souhaité faire appel à des personnes en réinsertion professionnelle de l’association CPCV afin de l’aider à récolter les pommes pour en faire don à l’épicerie sociale d’Ermont.
Le saviez-vous ?• Notre verger communal compte 330 pommiers dont 3 variétés de pommes : Melrose, Golden et Granny Smith.
• Depuis 2013, les pommes sont récoltées par les Saint-Prissiens à l’occasion de cueillettes participatives.
• Plus de 2000 bouteilles sont confectionnées à chaque récolte.
